Food Lab
厨房設備や試食会スペース、撮影スタジオを備え、ワンストップで「食の研究開発」を支援。スタートアップ企業や大手食品メーカー新規事業部門などの食プレイヤーへ活動場所を提供し、イノベーション創出を推進します。
アクセス
日本橋に位置する「&mog Food Lab」は施設で商品開発を行うだけでなく、同エリアの商業施設やシーズンイベント等商品販売やテストマーケティングの場への接続も可能。食の事業開発における一連のフェーズを街全体で支援します。
