OVERVIEW

「&mog」が提供する価値・目指すもの

&mogは三井不動産が運営する街の「ハード」と、地元飲食店や商社等の20以上のパートナーと連携した「ソフト」を活用し、事業コンセプト設計から都市実装まで5つの事業開発フェーズに応じたソリューションの提供を行い、ワンストップで食の事業開発を支援することが特徴です。日本橋を起点とした食のイノベーション創出を通じて、日本橋の街の魅力向上につなげるとともに、日本の食産業や食文化を世界に向けて発信することを目指します。

名称「&mog(アンドモグ) by Mitsui Fudosan」に込めた想い

食事の擬音語「もぐもぐ」と、食の未来を創るという意味を込めた「Mirai Of Gastronomy」の頭文字をとり「&mog(アンドモグ)」という名称としました。ロゴは、連なる橋を連想させるデザインから、多様なプレイヤーが手を取り合うプロジェクトをイメージ。「&」マークには、「多様な企業同士が手を取り合い、『共創』によって豊かな未来を目指したい」という想いを込めました。

CONCEPT

日本橋~八重洲の街づくりは食文化と共に進化してきました。
かつて日本橋に存在した魚河岸は、江戸前鮨等の食文化を生み、歴史ある老舗飲食店が現在も軒を連ねています。

現代でも、様々なジャンルのレストランが軒を連ね、また「フードテック」と呼ばれる、食の社会課題解決に資する技術を開発する企業や、新たな価値の創造に挑戦する企業等、食に関わる多様なプレイヤーが交差する街となっています。

「&mog by Mitsui Fudosan」は、街のアセットの活用やパートナー企業との連携を通じて、食のイノベーションを創出し、日本橋・八重洲から食の社会課題解決・価値創造を推進していきます。

ORGANIZATION

三井不動産株式会社 MitsuiFudosan Co., Ltd.
日本橋街づくり推進部

〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-2-1
 日本橋室町三井タワー11階
 TEL  : 03-3246-3297
 FAX  : 03-3246-3530

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